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Arbeitsrechte·Veröffentlicht 1. Oktober 20254 Min. Lesezeit

Akkordlohn beim Pflücken: die Mindestregeln

Beim Akkordlohn zählt die Pflückmenge statt der Stunde. Der Horticulture Award sichert dir trotzdem einen garantierten Mindeststundenlohn zu.

Schnelle Antwort

Akkordlohn zahlt dich pro Kiste, Kilogramm oder Tray statt pro Stunde, und er ist unter dem Horticulture Award rechtmäßig. Rechtmäßig macht ihn die Untergrenze darunter: Ein Akkordarbeiter, der Angestellter ist, muss trotzdem den Mindeststundensatz seiner Einstufung bekommen.

Wie funktioniert ein Akkordlohn?

Du wirst für Leistung statt für Zeit bezahlt, das Geld folgt also dem, was du pflückst, wiegst oder packst. Pro Kilogramm Erdbeeren, pro Kiste Äpfel, pro Tray Heidelbeeren, pro gejäteter Reihe, pro verpacktem Artikel.

Das System belohnt Tempo, erfahrene Pflücker fahren damit oft gut. Eine erste Woche ist eine andere Sache: Technik braucht Zeit, und wer an unbekanntem Obst lernt, pflückt einen Bruchteil dessen, was eine wiederkehrende Kraft schafft. Für diese Lücke existiert die garantierte Untergrenze.

Was ist die garantierte Untergrenze?

Sie ist der Mindeststundensatz deiner Einstufung nach dem Award, angewendet auf die Stunden, die du in der Lohnperiode tatsächlich gearbeitet hast. Liegen deine Akkordeinkünfte geteilt durch deine Stunden darunter, muss der Arbeitgeber die Differenz aufstocken. Das liegt nicht im Ermessen und eine Farm kann es nicht wegvereinbaren.

Ab dem 1. Juli 2026 liegt das Casual-Minimum über alle Arbeit hinweg bei 33,05 $ pro Stunde, also dem nationalen Mindestlohn von 26,44 $ plus dem 25-%-Casual-Loading, und die Award-Einstufungssätze liegen darüber. Die Untergrenze wird je Lohnperiode und nicht je Tag berechnet, ein schneller Freitag kann also einen langsamen Dienstag derselben Periode ausgleichen, aber die Periode als Ganzes muss die Linie erreichen.

Wie funktioniert die Aufstockungsrechnung?

Akkordeinkünfte der Periode geteilt durch die gearbeiteten Stunden. Liegt das Ergebnis unter dem anwendbaren Stundenminimum, ist der Fehlbetrag die Differenz zwischen dem, was die Stunden hätten zahlen müssen, und dem, was die Stücke gezahlt haben.

Bei 33,05 $ pro Stunde ist die Rechnung geradlinig. Zwanzig Stunden zu diesem Satz sind 661,00 $. Haben diese zwanzig Stunden 400 $ an Akkordeinkünften erzeugt, lag der effektive Satz bei 20,00 $ pro Stunde und der Arbeitgeber schuldet für diese Periode eine Aufstockung von 261,00 $. Ein Arbeitgeber, der nur die 400 $ zahlt, verstößt gegen den Fair Work Act, was auch immer vorher mündlich vereinbart wurde.

Was ist an einer mündlichen Akkordvereinbarung falsch?

Sie ist nicht wirksam. Akkordlohnvereinbarungen unter dem Horticulture Award müssen schriftlich sein, ein quer über den Hallenboden gerufener Satz von vier Dollar pro Tray scheitert also schon beim Zustandekommen.

Eine schriftliche Vereinbarung hält den Satz fest, verhindert, dass er mitten in der Saison nach unten wandert, und macht eine spätere Forderung unkompliziert. Wo keine existiert, gilt standardmäßig der gewöhnliche Stundensatz, und der ist meist besser als das mündlich Gesagte.

Auf welche Praktiken solltest du achten?

Auf die, die deine erfasste Leistung oder deine erfassten Stunden senken, ohne die Arbeit zu senken. Jede ist im Gartenbau häufig genug, um gezielt geprüft und nicht angenommen zu werden.

  • Unterzählung, bei der die erfasste Stückzahl oder das Gewicht unter dem liegt, was du tatsächlich gepflückt hast
  • Unbezahlte Sortier-, Pack- oder Rüstzeit, die Arbeitszeit ist und in die Stunden der Rechnung zählt
  • Abzüge für Unterkunft, Transport oder Mahlzeiten, die den effektiven Satz unter das Minimum drücken
  • Gar keine Aufstockung, der häufigste einzelne Verstoß in der Akkordarbeit
  • So dünn zugeteilte Reihen oder Blöcke, dass das Ziel unerreichbar ist, was die Untergrenze nicht aufhebt

Wie prüfst du deine eigene Woche?

Führe ein Tagesprotokoll, denn die Garantie schützt nur Pflücker, die zeigen können, was passiert ist. Erfasse Anfangs- und Endzeiten, Pausen und die gepflückten Einheiten oder ausgegebenen Zählbelege, und fotografiere alles, was die Farm aufschreibt, bevor es in einer Schublade verschwindet.

Einkünfte geteilt durch Stunden ergibt deinen effektiven Satz, der Vergleich mit dem Stundenminimum deiner Einstufung den Fehlbetrag. Dauerhaft Ergebnisse unter der Untergrenze heißen eines von zwei Dingen: Der Satz pro Einheit war zu niedrig angesetzt, um rechtmäßig zu sein, oder die Bedingungen machten das Ziel unmöglich. So oder so beginnt das Gespräch mit deinem Protokoll, und das Rückholverfahren des Fair Work Ombudsman läuft auf genau diesen Belegen. Wie es von dort weitergeht, behandelt unser Guide zu Lohnraub und Rückholung.

Wie wird Akkordeinkommen besteuert?

Genau wie jedes andere Anstellungseinkommen. PAYG wird mit hinterlegter TFN zu 15 % einbehalten, 12 % Super werden zusätzlich zum Bruttoverdienst gezahlt, und der gesamte Betrag erscheint in deinem Income Statement und auf deiner Steuererklärung.

Entscheidend ist, ob du überhaupt Angestellter bist. Akkordarbeit über eine ABN hat keinen Einbehalt, bringt keine Super und trägt keine garantierte Untergrenze, und genau deshalb bevorzugen manche Betreiber sie. Ob diese Einstufung echt ist, hängt davon ab, wie die Arbeit läuft, nicht davon, was auf dem Papier steht, und den Test setzt unser Guide zu Farmarbeit und ABNs auseinander.

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