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労働者の権利·公開日 2025年10月1日1分で読めます

ピースレート(出来高制):フルーツピッキングの給料計算

ファーム仕事ではピースレート(出来高制)が一般的。仕組み、注意点、最低賃金との関係を詳しく解説します。

結論

ピースレートは、時間ではなくビン、キロ、トレイの単位で支払う方式で、Horticulture Awardのもとで適法です。それを適法にしているのは、その下にある床です。従業員であるピースワーカーは、自分の分類の最低時給を受け取らなければなりません。実りの悪い週は積み増されます。

ピースレートはどう機能するのか?

時間ではなく出来高に対して支払われるので、お金は畝に立っていた時間ではなく、摘んだ量、量った重さ、詰めた数に付きます。いちご1キロあたり、りんご1ビンあたり、梱包した1点あたりです。

この仕組みは速さに報いるので、農場は好み、経験のあるピッカーはそれで稼ぎます。最初の1週間は別の話です。技術は身につくまでに時間がかかり、慣れない果物で覚えている人が摘む量は、戻ってきた作業者のごく一部です。この差こそが、保証された床が存在する理由です。

保証された床とは何か?

その支払期間に実際に働いた時間に対して適用される、アワードのあなたの分類の最低時給です。出来高による収入を働いた時間で割った結果がそれを下回るなら、雇用主はその差を積み増さなければなりません。これは裁量ではなく、農場が契約で外せるものでもありません。

2026年7月1日から、あらゆる仕事のカジュアル最低賃金は時給33.05ドルで、これは全国最低賃金26.44ドルに25%のカジュアル・ローディングを乗せた額です。アワードの分類ごとの賃率はそれ以上になります。床は日単位ではなく支払期間単位で計算されるので、速かった金曜が同じ期間の遅かった火曜を埋め合わせることはできますが、期間全体としては線を超えている必要があります。

積み増しの計算はどうなるのか?

その期間の出来高による収入を合計し、働いた時間を合計し、前者を後者で割ります。結果が該当する最低時給を下回るなら、不足は、その時間が本来支払うべきだった額と、出来高が実際に支払った額との差です。

時給33.05ドルなら計算は単純です。その賃率で20時間なら661.00ドルです。その20時間で出来高による収入が400ドルだったなら、実効の時給は20.00ドルで、雇用主はその期間について261.00ドルの積み増しを負っています。400ドルだけを払う雇用主は、事前に口頭で何を合意していようとFair Work Actに違反しています。

口頭のピースレート合意の何が問題なのか?

有効ではないという点です。Horticulture Awardのもとでのピースレートの合意は書面である必要があり、作業場の床越しに1トレイ4ドル、嫌ならやめてくれと提示された賃率は、あとの計算の問題ではなく、成立の時点でアワードを満たしていません。

形式の話であると同時に実務の話でもあります。書面の合意は賃率を記録するので、シーズンの途中で下に動くことを防ぎ、あとから請求するときの基礎になります。書面の合意がない場合、既定として通常の時給が適用され、たいてい口で言われた何かより労働者に有利です。

どんなやり方に注意すべきか?

仕事量を減らさずに、記録上の出来高か時間を減らすやり方です。どれも園芸農業でよくあることなので、当然だと考えずに個別に確認する価値があります。

  • 計上不足。記録された数や重さが、実際に摘んだ量より少ない
  • 無給の選別、梱包、準備の時間。これは労働時間であり、計算の中の時間に数えます
  • 宿舎、送迎、食事の天引きで、実効の賃率が最低を下回ること
  • 積み増しがまったく適用されていないこと。ピースレートの仕事で最も多い違反です
  • 目標に届きようがないほど実の少ない畝や区画を割り当てること。それでも床は消えません

自分の1週間をどう監査するのか?

日次の記録をつけてください。この保証は、何が起きたかを示せるピッカーだけを守ります。開始と終了の時刻、休憩、摘んだ数量または発行されたタリーの票を記録し、農場が書き留めたものは引き出しにしまわれる前に写真を撮っておきます。

期間の終わりに2つの数字を出します。収入を時間で割ると実効の賃率が出て、自分の分類の最低時給と比べると不足が出ます。床を下回る結果が続くなら、原因は単位あたりの賃率が適法でないほど低いか、条件のせいで目標が達成不可能だったかです。どちらも、話し合いはあなたの記録から始まり、Fair Work Ombudsmanの回収の手続きも同じ証拠で動きます。そこから先は賃金の未払いと回収で扱っています。

ピースレートの収入はどう課税されるのか?

他の雇用による収入とまったく同じです。TFNが登録されていればPAYGは15%で源泉徴収され、総収入に対して12%のスーパーが上乗せで支払われ、その全額が所得明細とタックスリターンに載ります。

ひとつだけ結果を変える分岐は、そもそも従業員かどうかです。ABNを通して行うピースレートの仕事には源泉徴収がなく、スーパーも付かず、保証された床もありません。一部の事業者がそれを好む理由です。その分類が実態を伴うかは、書類ではなく仕事の回り方で決まります。判定の仕方はファーム仕事とABNにあります。

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