Obstpflücken wird entweder nach Stunde oder nach Kiste bezahlt, und in beiden Fällen garantiert der Horticulture Award eine stündliche Mindestuntergrenze. Tage zählen für die 88 nach Kalendertagen und nicht nach Stunden.
Was zahlt Pflücken tatsächlich?
In zwei Formen, und bei der zweiten entstehen die Auseinandersetzungen. Ein Stundensatz muss auf oder über dem Award-Minimum deiner Einstufung liegen, bei Casuals mit 25 % Loading obendrauf. Ein Akkordsatz zahlt pro Kiste, Eimer, Tray oder Kilogramm.
Seit der Award-Änderung von 2022 muss eine Akkordvereinbarung so gesetzt sein, dass ein durchschnittlich kompetenter Pflücker mindestens das Casual-Stundenminimum erreicht. Farmen, die ein paar Dollar pro Eimer bewerben und damit einen Bruchteil des Minimums zahlen, verhandeln nicht hart, sie handeln rechtswidrig. Wie die Garantie funktionieren soll, behandelt unser Guide zu Akkordlohn.
Wo und wann gibt es die Arbeit?
Der Erntekalender wandert im Lauf des Jahres über den Kontinent, ihm zu folgen ist also ein gangbarer Weg zu den 88 Tagen. Verschiedenes Obst reift in verschiedenen Regionen in vorhersehbarer Abfolge.
- Mangos: Northern Territory und Nordqueensland, September bis Januar
- Bananen: Queensland ganzjährig, Höhepunkt Dezember bis Mai
- Erdbeeren: Queensland April bis Oktober, Victoria und Tasmanien im Sommer
- Äpfel: Tasmanien, Victoria, NSW und WA, Februar bis Mai
- Zitrusfrüchte: Riverina, Sunraysia und South Australia, Mai bis Oktober
- Steinobst: Victoria, NSW und South Australia, November bis März
- Weintrauben: South Australia, Victoria und NSW, Januar bis April
Regionen werden voll. Zu Beginn der Zitrussaison in Mildura anzukommen ist etwas anderes als sechs Wochen später, und die Farmen mit den schlechtesten Zahlungspraktiken stellen spät noch ein.
Was macht einen Tag für die 88 zählbar?
Vier Bedingungen zusammen. Die Arbeit muss in einer ausgewiesenen regionalen Postleitzahl liegen, in einer berechtigten Branche, bezahlt statt ehrenamtlich sein und gut genug dokumentiert, um beweisbar zu sein.
Tage zählen als gearbeitete Kalendertage und nicht nach Stunden, ein kurzer Tag zählt also wie ein langer, sofern es ein echter bezahlter Arbeitstag war. An der Dokumentation scheitern die Anträge: Home Affairs stützt sich auf Payslips, Arbeitgeberschreiben und an das ATO gemeldetes Einkommen, und Bararbeit erzeugt nichts davon.
Deshalb lehnt man Bargeld auf einer Farm ab, noch vor dem steuerlichen Grund: Acht nicht gemeldete Wochen sind acht Wochen an Tagen, die du nicht beweisen kannst.
Bist du Angestellter oder Contractor?
Die meisten Obstpflücker sollten Angestellte sein, mit einbehaltener Steuer, gezahlten 12 % Superannuation und geltendem Award. Manche Farmen setzen Pflücker stattdessen auf eine ABN. Das entfernt die Superpflicht, die Angestelltenform der Mindestgarantie und meist den Unfallversicherungsschutz und verschiebt die Steuerrechnung auf dich.
Die Einstufung entscheiden die Tatsachen der Arbeit. Bestimmt die Farm, wann du anfängst, wo und wie du pflückst, stellt die Ausrüstung und kannst du niemanden an deiner Stelle schicken, bist du Angestellter, was auch immer der Vertrag sagt. Den Test setzt unser Guide zum Status Angestellter gegen Contractor auseinander.
Was solltest du aufheben, und warum?
Farmunterlagen dienen zwei Herren, dem ATO und Home Affairs, und dieselben Dokumente befriedigen beide. Sie laufend zu führen ist einfacher, als sie im Oktober aus einem Hostel in Cairns zu rekonstruieren.
- Jeden Payslip von jeder Farm und jeder Leiharbeitsfirma
- Kontoauszüge, die den Eingang der Löhne zeigen
- Ein einfaches Tagebuch: Datum, Farm, Stunden
- Fotos von dir am Arbeitsort
- Belege für Stiefel, Handschuhe und Sonnenschutz
Das Tagebuch wird übersprungen und später gebraucht. Eine Saison über vier Farmen mit zwei Leiharbeitsfirmen verschwimmt binnen Monaten, und beurteilt wird die Tageszahl.
Was kann ein Pflücker zur Steuerzeit geltend machen?
Die Positionen sind einzeln klein und summieren sich über eine Saison. Alle folgen derselben Regel: Du hast es gekauft, es hat dein Einkommen erzeugt, niemand hat es dir erstattet, und du hast den Beleg.
- Sonnenschutz, einschließlich Hüten, Sonnencreme und langärmligen Shirts
- Arbeitsstiefel und Schutzschuhe
- Handschuhe
- Eigene Pflückausrüstung, wo du sie gestellt hast
- Ein Anteil der Fahrzeugkosten für Fahrten zwischen Farmen während eines Arbeitstages
- Der Arbeitsanteil der Handykosten
Vom Lohn abgezogene Unterkunft ist eine andere und oft strittige Frage. Kosten für Unterkunft auf der Farm können zulässig sein, aber nur in Grenzen und nur bei ordentlicher Vereinbarung, und überhöhte Unterkunftskosten sind eines der bekannten Unterbezahlungsmuster.
Was unterscheidet eine gute Farm von einer schlechten?
Der Fair Work Ombudsman hat wiederholt landesweite Kampagnen im Gartenbau geführt und findet immer dieselben Verhaltensweisen. Sie treten gebündelt auf und sind früh erkennbar.
- Akkordsätze unter der Mindestgarantie, ohne Aufstockung an langsamen Tagen
- Überhöhte Unterkunftskosten, vom Lohn abgezogen
- Lohn, der bis zum Abschluss der 88 Tage einbehalten und dann in der Zählung bestritten wird
- Keine ausgestellten Payslips
- Nur ein Teil der Löhne an das ATO gemeldet
- ABN-Einstufung, um Super und Unfallversicherung zu vermeiden
Eines davon ist eine Warnung. Drei davon sind eine Farm, die man verlässt, und früh zu gehen ist fast immer billiger als zu bleiben und zu streiten.
Wie ändern Leiharbeitsvereinbarungen die Lage?
Eine Leiharbeitsfirma stellt dich an und setzt dich auf einer Farm ein. Dein Arbeitgeber ist damit die Agentur, auch wenn der Betrieb deinen Tag steuert. Die Agentur schuldet den Award-Satz, die Payslips und die 12 % Super und erscheint auf deinem Income Statement.
Das zählt, wenn etwas schiefgeht, denn die Farm zeigt auf die Agentur und die Agentur auf die Farm. In mehreren Bundesstaaten gibt es Lizenzsysteme für Leiharbeit, und die Frage nach der Lizenz beantwortet ein seriöser Anbieter sofort.
Was entscheidet, wie deine Saison ausgeht?
Drei Tatsachen, und keine davon ist, wie schnell du pflückst: ob nach Stunde oder nach Akkord bezahlt wird und, bei Akkord, ob die Vereinbarung schriftlich ist, ob du angestellt oder auf einer ABN bist, und ob die Tage gemeldet werden.
Die eigenen Kilos und Stunden der ersten Woche mitzuschreiben verwandelt ein vages Gefühl der Unterbezahlung in eine Zahl. Liegt der effektive Stundensatz unter dem Casual-Minimum, schuldet die Farm die Differenz, und die Rückholung über den Fair Work Ombudsman ist kostenlos. Die Steuerseite läuft getrennt: Lohn, Super und die Steuererklärung folgen dem, was gemeldet wurde. Beides klärt sich leichter, bevor du die Region verlässt.