Fruit picking: paga, piece rate e 88 giorni

Quanto paga davvero la raccolta?

La paga arriva in due forme. Una tariffa oraria deve essere pari o superiore al minimo dell'award per la tua classificazione, con in più il 25% di casual loading per i lavoratori casual. Una tariffa a cottimo, il piece rate, paga per cassa, secchio, vassoio o chilogrammo.

Dalla modifica dell'award del 2022, un accordo a cottimo deve essere impostato in modo che un raccoglitore medio e competente guadagni almeno il minimo orario casual. Le fattorie che pubblicizzano pochi dollari a secchio che si traducono in una frazione del minimo sono fuori legge. La nostra guida sui piece rate spiega come dovrebbe funzionare la garanzia.

Dove e quando si lavora?

Il calendario dei raccolti si sposta per il continente durante l'anno, quindi seguirlo è un modo praticabile per completare in fretta gli 88 giorni.

• Manghi: Northern Territory e Queensland del nord, da settembre a gennaio
• Banane: Queensland tutto l'anno, con il picco da dicembre a maggio
• Fragole: Queensland da aprile a ottobre, Victoria e Tasmania in estate
• Mele: Tasmania, Victoria, NSW e WA, da febbraio a maggio
• Agrumi: Riverina, Sunraysia e South Australia, da maggio a ottobre
• Frutta a nocciolo: Victoria, NSW e South Australia, da novembre a marzo
• Uva da vino: South Australia, Victoria e NSW, da gennaio ad aprile

Le zone si riempiono, e le fattorie con le peggiori pratiche di pagamento sono quelle che assumono ancora tardi.

Cosa fa contare un giorno tra gli 88?

Quattro condizioni, che devono valere tutte. Il lavoro deve essere in un codice postale regionale designato, in un settore ammesso, retribuito e non volontario, e documentato abbastanza bene da poterlo provare.

I giorni si contano come giorni di calendario lavorati, non come ore, quindi una giornata corta conta come una lunga purché sia stata pagata. La documentazione è dove cadono le richieste: Home Affairs si basa su payslip, lettere del datore di lavoro e redditi dichiarati all'ATO, e il lavoro pagato in contanti non ne genera nessuno.

È questo il motivo per rifiutare i contanti in fattoria, prima ancora della ragione fiscale: otto settimane non dichiarate sono otto settimane che non puoi provare.

Sei dipendente o contractor?

La maggior parte dei raccoglitori dovrebbe essere dipendente, con le imposte trattenute, il 12% di superannuation versato e l'award in vigore. Alcune fattorie mettono invece i raccoglitori con un ABN, il che elimina l'obbligo della super e la garanzia del minimo per i dipendenti, sposta tutto il conto fiscale su di te e di solito elimina la copertura assicurativa per infortuni sul lavoro.

La classificazione la decidono i fatti del lavoro, non le carte. Se è la fattoria a decidere quando inizi, dove raccogli e come, se fornisce l'attrezzatura e se non puoi mandare qualcun altro al tuo posto, sei un dipendente a prescindere da cosa dice il contratto. La nostra guida su dipendente o contractor spiega il test.

Cosa dovresti conservare, e perché?

I registri della fattoria servono sia all'ATO sia a Home Affairs. Tenerli man mano è meglio che ricostruirli dopo.

• Ogni payslip di ogni fattoria e agenzia di labour hire
• Gli estratti conto che mostrano l'arrivo degli stipendi
• Un diario semplice: data, fattoria, ore
• Foto di te nel luogo di lavoro
• Le ricevute per scarpe, guanti e protezione solare

Il diario è quello che molti saltano e di cui poi hanno bisogno. Una stagione su quattro fattorie si confonde nel giro di pochi mesi.

Cosa può dedurre un raccoglitore con la tax return?

Le deduzioni sono piccole una per una e si sommano in una stagione. Tutte del normale tipo legato al lavoro: l'hai comprato, ha prodotto il tuo reddito, nessuno te l'ha rimborsato e hai conservato la prova.

• Protezione solare: cappelli, crema solare e camicie a maniche lunghe
• Scarpe da lavoro e calzature protettive
• Guanti
• La tua attrezzatura per la raccolta, se l'hai fornita tu
• Una quota dei costi del veicolo per spostarti tra una fattoria e l'altra durante una giornata di lavoro
• La quota di lavoro dei costi del telefono

L'alloggio trattenuto dalla paga è un'altra questione. I costi in fattoria possono essere leciti, ma solo entro certi limiti e se concordati nel modo giusto. I costi gonfiati sono uno schema di sottopagamento riconosciuto.

Cosa distingue una buona fattoria da una cattiva?

Il Fair Work Ombudsman ha condotto più campagne nazionali nell'orticoltura e continua a trovare gli stessi comportamenti.

• Piece rate sotto la garanzia minima, senza integrazione nei giorni lenti
• Costi di alloggio gonfiati trattenuti dalla paga
• Stipendi trattenuti finché non sono completati gli 88 giorni, poi il conteggio contestato
• Nessun payslip emesso
• Solo una parte dei salari dichiarata all'ATO
• Classificazione con ABN usata per evitare super e assicurazione contro gli infortuni

Una di queste è un campanello d'allarme. Con tre è una fattoria da lasciare, e andarsene presto di solito costa meno che restare a discutere.

Come cambiano le cose con il labour hire?

Un'agenzia di labour hire ti assume e ti colloca in una fattoria, quindi il tuo datore di lavoro è l'agenzia e non il coltivatore, anche se è il coltivatore a dirigere la tua giornata. L'agenzia ti deve la paga dell'award, i payslip e il 12% di super, e compare nel tuo income statement.

Conta quando qualcosa va storto, perché la fattoria indicherà l'agenzia e l'agenzia la fattoria. In diversi stati esistono schemi di licenza per il labour hire, e un operatore serio risponde subito se gli chiedi se ha la licenza.

Cosa decide come andrà la tua stagione?

Tre fatti, e nessuno è quanto velocemente raccogli: se la paga è oraria o a cottimo e se l'accordo è per iscritto, se hai un contratto da dipendente o lavori con un ABN, e se i giorni vengono dichiarati.

Annotare i chili e le ore della prima settimana trasforma la vaga sensazione di una paga troppo bassa in un numero. Se la paga oraria effettiva risulta sotto il minimo casual, la fattoria ti deve la differenza, e il recupero tramite il Fair Work Ombudsman è gratuito. Salari, super e tax return seguono tutti da quello che è stato davvero dichiarato, quindi conviene sistemarli prima di lasciare la zona.