Risposta rapida
Serve un RSA per legge prima di poter servire alcolici in qualsiasi punto dell'Australia. Il corso dura da tre a cinque ore, costa circa 90 $ AUD e di solito si fa online.
Cosa copre davvero il corso RSA?
Il corso di Responsible Service of Alcohol riguarda gli obblighi di legge di chi versa da bere, non solo del titolare della licenza.
- Riconoscere i segni di ubriachezza
- Rifiutare il servizio nel modo corretto e senza far degenerare la situazione
- Gli obblighi di legge del personale e del locale
- Prevenire i danni legati all'alcol
- Le regole statali sulle licenze per gli alcolici
Senza RSA non puoi servire legalmente un drink in un locale con licenza, e le sanzioni colpiscono sia te sia il locale. Nessun datore di lavoro serio ti mette in turno prima che il certificato esista.
Chi ne ha davvero bisogno?
Chiunque abbia un ruolo che comporti servire, vendere o fornire alcolici, e sono più persone dei soli baristi. Servire ai tavoli in un ristorante con licenza conta, come contano il lavoro in un bottle shop, negli eventi e nelle cantine con degustazione.
I ruoli dietro le quinte, come cucina e pulizie, per legge non lo richiedono, ma molti datori di lavoro lo chiedono comunque, perché così puoi essere messo in turno in qualsiasi zona del locale.
Il tuo certificato vale in tutti gli stati?
No, ed è il dettaglio che fa spendere soldi. L'RSA è regolato a livello statale, quindi un certificato del Victoria non ti permette automaticamente di servire a Sydney, e il riconoscimento reciproco esiste tra alcuni stati e non tra altri.
New South Wales, Victoria e Queensland richiedono ciascuno un proprio corso approvato dallo stato e una competency card. South Australia, Western Australia, Tasmania, Northern Territory e ACT accettano unità accreditate a livello nazionale, con riconoscimento tra la maggior parte di loro. Se il tuo percorso va da Melbourne a Sydney, metti in conto un secondo corso.
Quanto dura la validità?
La validità dipende dallo stato, e la differenza è abbastanza ampia da contare in due anni di working holiday.
- New South Wales: cinque anni
- Victoria, Queensland, Tasmania, ACT e Northern Territory: tre anni
- Western Australia e South Australia: nessuna scadenza
Il rinnovo di solito è un breve corso di aggiornamento, non il corso completo. Per la maggior parte dei working holiday maker il certificato dura più del visto, quindi è una spesa una tantum.
Puoi recuperare il costo?
Sì, a patto che il corso riguardi un lavoro che già fai o che stai per fare nella ristorazione. La quota è una spesa di formazione collegata al lavoro e va nella tua tax return, conservando la ricevuta.
Un corso fatto per entrare in un settore in cui ancora non lavori è più difficile da giustificare di uno fatto mentre ci lavori, quindi prendere l'RSA dopo il primo lavoro nella ristorazione è più pulito che prima. La nostra guida alle deduzioni fiscali per i working holiday maker spiega il criterio generale.
Conviene pagarlo di tasca tua?
Chiedi prima di farlo. Molti locali coprono il costo del corso quando ti assumono, in particolare i gruppi di pub più grandi e le catene alberghiere, e pagare due giorni prima di un colloquio in un locale che l'avrebbe coperto è una perdita evitabile.
Quando paga il datore di lavoro, non è una tua deduzione, perché non hai sostenuto il costo. Non lo è nemmeno se paghi tu e poi vieni rimborsato. Si può dedurre soltanto una spesa che hai sostenuto davvero.
Cosa decide come andrà per te?
Tre fatti che conosci prima di prenotare il corso. In quale stato lavorerai per primo, che decide il programma e la card. Se ti sposterai tra gli stati orientali, che decide se te ne serve una seconda. E se hai già un'offerta di lavoro nella ristorazione, che decide sia chi paga sia se la deduzione è possibile.
Fai la card dello stato in cui ti trovi, tieni il PDF sul telefono perché i locali lo chiedono il primo giorno, e conserva la ricevuta per la dichiarazione. La nostra guida al lavoro da barista in working holiday spiega cosa ti apre questo certificato.