オーストラリアでお酒を提供するには、その前にRSAが法的に必要です。講習は3時間から5時間、費用はおよそ90ドルで、たいていオンラインで受けられます。州単位で発行されるので、ある州の証明書が隣の州で通るとは限りません。費用は控除できます。
RSAの講習では実際に何を学ぶのか？
Responsible Service of Alcohol（責任あるアルコール提供）の訓練は、店の免許保持者だけでなく、実際にお酒を注ぐ人にかかる法的な義務を扱います。
- 酩酊の兆候を見分ける
- 事態を悪化させずに合法的に提供を断る
- スタッフと店舗の法的義務
- アルコールに関連する被害の防止
- 州の酒類免許の規則
これがなければ免許のある店で合法的に一杯も出せず、罰則はあなたにも店にもかかります。まっとうな雇用主が証明書のできる前にシフトを組まないのはこのためです。
誰に必要なのか？
アルコールの提供、販売、供給に関わる役割にある人すべてで、バーのスタッフより広い範囲です。免許のあるレストランでの接客、ボトルショップ、イベント、ワイナリーのセラードアの仕事も含まれます。
厨房や清掃といったバックヤードの役割に法的な要件はありませんが、ホスピタリティの雇用主のかなりの割合が持っていることを求めます。店内のどこにでもシフトを入れられるからです。早めに取っておく本当の理由はたいていそこです。
証明書はどの州でも通用するのか？
しません。これがお金のかかる細部です。RSAは州単位で発行され規制されるので、ビクトリア州の証明書があってもシドニーで自動的にお酒を注げるわけではありません。相互承認がある州とない州があります。
ニューサウスウェールズ、ビクトリア、クイーンズランドはそれぞれ州が承認した講習と資格カードを求めます。南オーストラリア、西オーストラリア、タスマニア、ノーザンテリトリー、ACTは全国認定のユニットを受け入れ、その多くの間で相互に承認されています。メルボルンからシドニーへ移動する予定なら、通ると決めつけずに二つ目の講習の費用を見込んでおいてください。
有効期間はどれくらいか？
有効期間は州によって決まり、幅があります。三つの州では有効期限がなく、残りは3年から5年です。
- ニューサウスウェールズ：5年
- ビクトリア、クイーンズランド、タスマニア、ACT、ノーザンテリトリー：3年
- 西オーストラリアと南オーストラリア：有効期限なし
更新は通常、講習全体をやり直すのではなく短いリフレッシュです。ほとんどのワーキングホリデーメーカーにとって証明書はビザより長持ちするので、繰り返しかかる費用ではなく一度きりの判断になります。
費用は取り戻せるのか？
取り戻せます。ただし、その講習がすでにやっている、あるいはこれから就くホスピタリティの仕事に関係している場合です。費用は業務関連の自己教育費で、他の控除と一緒にタックスリターンに入り、領収書を残しておきます。
微妙なのはタイミングです。まだ就いていない職業に入るために受けた講習は、その職業で働きながら受けた講習より正当化が難しくなります。控除の面では、最初のホスピタリティの仕事を得る前より後にRSAを取るほうがきれいです。一般的な判定基準はワーホリの税金控除にあります。
自分で払うべきなのか？
払う前に聞いてください。採用時に講習費を負担する店はそれなりにあり、特に大きなパブグループやホテルチェーンがそうです。負担してくれたはずの店の面接の2日前に自分で払ってしまうのは、小さくて避けられる損です。
雇用主が払った場合、あなたの控除にはなりません。費用を負担していないからです。自分で払って後から払い戻された場合も同じです。控除できるのは実際に自分が負担した支出だけで、この原則はRSAやWhite Cardの費用で最も多くの人を捕まえます。
予約の前に分かっている三つの事実とは？
三つとも講習を予約する前にわかっています。最初にどの州で働くか。学習内容とカードが決まります。東部の州のあいだを移動するか。二つ目が必要かどうかが決まります。ホスピタリティの内定がすでにあるか。誰が払うかと、控除が使えるかが決まります。