Was ist der Hospitality Award und wie gilt er für Working Holiday Maker?

Die meisten Working Holiday Maker in der Gastronomie werden relativ zu dem, was der Hospitality Award verlangt, unterbezahlt - oft um Hunderte Dollar pro Woche, sobald Penalty Rates und Casual Loadings korrekt angewendet werden.

Was deckt der Hospitality Award ab?

Der Hospitality Award deckt Arbeitgeber und Angestellte ab, die arbeiten in:

• Hotels, Motels, Serviced Apartments, Resorts
• Caravan Parks und Hostels
• Veranstaltungszentren und Konferenzanlagen
• Restaurants und Bars, die Teil eines Hotels oder einer Unterkunft sind
• Nachtclubs
• Casinos (in den meisten Fällen)
• Personalvermittlungen, die Arbeiter in diesen Einrichtungen einsetzen

Der Award deckt nicht eigenständige Restaurants, Cafés oder Fast-Food-Lokale ab, die nicht Teil eines Hotels sind. Diese sind stattdessen vom Restaurant Industry Award oder dem Fast Food Industry Award abgedeckt.

Welche Einstufungen gelten?

Der Hospitality Award hat sechs Hauptstufen, von Einsteiger-Level bis Level 6. Die meisten Working Holiday Maker fallen in:

• Einsteiger-Level: erste drei Monate in der Branche, keine vorherige Erfahrung
• Level 1 (HIE Grade 1): Küchenhilfe, Zimmerbetreuer, Portier, Glaswäscher, Food and Beverage Attendant ohne Verantwortung
• Level 2 (HIE Grade 2): Bar-Attendant mit RSA, Cook Grade 1, Kellner mit Verantwortung
• Level 3 (HIE Grade 3): Cook Grade 2, Head Waiter für kleine Sektion, Sicherheitsbeamter

Jede Stufe hat einen Mindeststundenlohn. Nach drei Monaten auf Einsteiger-Level muss der Arbeitgeber dich automatisch auf Level 1 hochstufen, außer es gibt einen echten Grund für weitere Schulung.

Was sind die Mindestlohnsätze?

Mindestlohnsätze ändern sich jeden 1. Juli mit der Annual Wage Review. Die Sätze gelten als Mindeststundenlohn für Vollzeit- und Teilzeitarbeiter. Casualarbeiter erhalten ein Casual Loading von 25 % zusätzlich zum Basissatz.

Für einen Working Holiday Maker in einer typischen Level-1-Rolle:

• Basisstundenlohn, der vom Hospitality Award festgelegt wird
• Casual Loading von 25 % zusätzlich
• Penalty Rates für Abende, Wochenenden und Feiertage
• Zulagen für Split-Schichten, nicht gewährte Essenspausen, unterbrochene Schichten und andere Umstände

Wenn du einen Pauschalsatz erhältst, der angeblich "alles abdeckt"t, wirst du fast sicher gegen den Award unterbezahlt.

Welche Penalty Rates gelten?

Gastronomiearbeit ist eine der höchsten Penalty Ratebranchen in Australien. Casualangestellte unter dem Hospitality Award haben Anspruch auf Penalty Rates zusätzlich zum Casual Loading:

• Samstag: typischerweise 25 % Aufschlag auf den Basissatz (plus das 25 %-Casual Loading)
• Sonntag: typischerweise 50 % Aufschlag (plus das 25 %-Casual Loading)
• Feiertage: typischerweise 125 % Aufschlag (plus das 25 %-Casual Loading)
• Abendarbeit (19 Uhr bis Mitternacht): zusätzlicher Aufschlag je nach Stufe
• Mitternacht bis 7 Uhr: höherer Nachtaufschlag

Die genauen Prozentsätze und Startzeiten sind in der aktuellen Version des Awards festgelegt und variieren leicht für verschiedene Einstufungen. Siehe unseren Artikel zu Penalty Rates in Australien für das allgemeine Rahmenwerk.

Welche Zulagen gelten unter dem Hospitality Award?

Der Award enthält spezifische Zulagen zusätzlich zum Stundenlohn:

• Essenszulage: bei Überstunden ohne Essenspause
• Splitschichtzulage: wo eine Schicht durch eine unbezahlte Periode unterbrochen wird
• Kleidungs- oder Uniformzulage: wo der Arbeitgeber eine Uniform verlangt, sie aber nicht bereitstellt
• Wäschezulage: für das Waschen vom Arbeitgeber verlangter Uniformen
• Erste-Hilfe-Kastenzulage: für designierte Erste-Hilfe-Kastenbeamte
• Reisezulage: in manchen Umständen für kurzfristige Schichtänderungen

Diese werden zusätzlich zum Basissatz gezahlt. Viele Working Holiday Maker in der Gastronomie werden nicht die Zulagen bezahlt, auf die sie Anspruch haben.

Wie wirkt sich das auf deine Steuerposition aus?

Wenn du gegen den Hospitality Award unterbezahlt wurdest, sind die Löhne, die du hättest erhalten sollen, höher als das, was ans ATO gemeldet wurde. Die Rückforderung der Unterbezahlung erhöht:

• Das steuerpflichtige Einkommen auf deiner Steuererklärung
• Die Superbeiträge, die der Arbeitgeber hätte zahlen sollen (12 % der korrigierten Löhne)
• Die eventuelle DASP, wenn du Australien verlässt

Wenn wir über unser Steueragentenportal einreichen, prüfen wir deine Lohnzettel gegen die Hospitality Award-Sätze für deine Einstufung und identifizieren Muster der Unterbezahlung. Die Verfolgung der Unterbezahlung wird über Fair Work abgewickelt; die Steuer- und Superkonsequenzen werden über unseren Service abgewickelt.

Wie unterstützt unser Service Gastronomiearbeiter?

Für Working Holiday Maker in der Gastronomie macht unser Team:

• Querverweis von Lohnzetteln gegen die Hospitality Award-Einstufung und den Satz
• Identifikation unterbezahlter Löhne, fehlender Penalty Rates und fehlender Zulagen
• Abgleich der ATO-gemeldeten Einkünfte gegen das, was hätte gezahlt werden sollen
• Verfolgung unbezahlter Super auf die korrekten Löhne, nicht nur die gezahlten Löhne
• Einreichung der Steuererklärung mit den korrekten Einkommenszahlen

Der Hospitality Award ist einer der komplexesten modernen Awards in Australien und einer der am konsistentesten verletzten. Kontaktiere unser Team, falls du in der Gastronomie arbeitest und sicherstellen möchtest, dass du das bezahlt bekommst, was der Award verlangt.