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労働者の権利·24 February 2026·1分で読めます

Hospitality Award(飲食業賃金協定):ワーホリへの適用

Hospitality Award(MA000009)は飲食業の最低賃金・割増賃金を定めます。ワーホリのカフェ・レストラン勤務に重要なルールです。

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結論

Hospitality Industry(General)Awardは、オーストラリアのカフェ、レストラン、ホテル、パブ、その他のホスピタリティ事業をカバーするモダンアワードです。多くのワーキングホリデーメーカーがこのアワードの下で雇用されており、その規定は最低賃金、ペナルティレート、シフトキャンセルポリシー、休憩、年次休暇を設定します。アワードを理解することは、正しく支払われていることを確認するのに不可欠です。

カバーされる役職

アワードはあらゆるレベルのホスピタリティ業務をカバー:

  • レストランウェイトレス
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • キッチンハンド
  • キッチンスタッフ
  • ホテルレセプション
  • ハウスキーピング
  • イベントスタッフ

主要レート(2025-26)

アワードレートは分類レベル(経験、責任)に基づき変わる:

  • Level 1(エントリー):通常$25-$26/時間
  • Level 2(スキル):通常$26-$27/時間
  • Level 3(経験):通常$28-$29/時間
  • カジュアル:上記レートの上に25%のローディング

ペナルティレート:

  • 平日19時以降:通常率の110%
  • 土曜日:125%
  • 日曜日:175%
  • 祝日:225-250%

重要な権利

アワードの下で:

  • シフトの最小2時間支払い(カジュアル)
  • シフト間の10時間休憩
  • 5-6時間労働後の食事休憩
  • 短期通知のシフトキャンセルの支払い

何かが間違っているように見える場合

当社チームにお問い合わせ。給与明細をアワード率に対してレビューし、追加が支払われるべきか判断します。

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